כדורי בצק איכותיים לפיצריות
הסוד לפיצה המושלמת מתחיל בבצק. אנחנו מביאים לכם כדורי בצק מוכנים, מותפחים למחצה, המבטיחים פיצה קריספית, אוורירית ואחידה בכל הזמנה.
לייעל את הפיצרייה, לשמור על האיכות
ייצור בצק טרי בכל יום דורש כוח אדם, מקום אחסון למיקסרים וזמן התפחה קריטי. כדורי הבצק שלנו מאפשרים לכם לעבוד ב"מטבח חכם":
- circle אפס טעויות: גודל ומשקל אחיד בכל כדור.
- circle חיסכון בעלויות: פחות בזבוז חומרי גלם ופחת.
- circle כשרות מהודרת: עבודה עם מוצרים מורשים בפריסה ארצית.
נתוני המוצר
משקל כדור:
מותאם אישית (לפי דרישת השף)
הרכב:
קמח איטלקי/מקומי משובח
אחסון:
הקפאה עמוקה (-18°C)
כשרות:
בד"ץ / בית יוסף
המפעל שלכם בבאר שבע
מפעל "פאי בצקים" מתמחה באספקה מהירה ומקצועית לפיצריות ומסעדות ברחבי הדרום והמרכז. הבצק שלנו מיוצר בסביבה מבוקרת טמפרטורה, עם הקפדה יתרה על שלבי התפיחה, כדי שאתם תקבלו מוצר שמוכן לעבודה ברגע שהוא יוצא מהמקרר.